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我院研发的“150t/d棉籽制备脱毒棉蛋白”项目在山东莘县马北集团一次试车成功


发布时间:

2009-09-22

目前市场销售的棉粕多数为普通棉粕,棉粕中棉酚含量高,加工过程中温度高,粕中的蛋白质已经全部变性,以上两项严重制约棉粕的使用价值,无法生产棉籽分离蛋白,只能用于加工饲料的原料。

目前市场销售的棉粕多数为普通棉粕,棉粕中棉酚含量高,加工过程中温度高,粕中的蛋白质已经全部变性,以上两项严重制约棉粕的使用价值,无法生产棉籽分离蛋白,只能用于加工饲料的原料。
   我院科技人员经过几年不懈的科研攻关,终于在去年研制成功符合中国国情的脱毒棉蛋白生产工艺,该工艺不仅是把棉粕中的棉酚脱除掉,同时由于是低温操作,棉粕中的水溶性蛋白质不变性,既可以作为饲料,更是提取高纯度棉蛋白的原料,生产高纯度的棉籽分离蛋白或棉籽浓缩蛋白,作为食品营养增强剂添加到各种食品中;对于提高国民的蛋白质摄入量,提高人民体质有着十分巨大的意义。
   该套工艺设备于今年4月在山东省莘县马北油棉公司完成150t/d棉籽制备脱毒棉蛋白项目的安装调试工作,目前运转良好;工艺指标达到国内领衔水平:①处理量:≥150t/d;②得率:≥40%;③粗蛋白含量:≥55%;④残油:≤1%;⑤棉酚含量:≤0.03%;⑥水溶氮指数(NSI): ≥80%;⑦水分含量:5%~7%;⑧综合溶剂消耗:≤18㎏/吨原料;⑨蒸汽消耗:≤700㎏/吨原料;⑩水耗:电耗:≤70kw.h/吨原料;⑾≤200kg/吨原料。
   该生产线试车成功,标志着我国企业可以用国内自主研发的棉籽脱毒生产线生产棉籽脱毒蛋白,能够进一步提高我国人民的生活水平。

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